Endurance Sports Nutrition
《Run + Trail》上最新发布的乳酸分解力

搞定乳酸,竟然还有此等操作!

By Stamina Sports

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“与天斗与地斗与乳酸斗,其乐无穷。”

“我也曾努力想要PB,无奈我撞墙了腿都迈不动啊!”

“跑马拉松的人,不是在抗击乳酸,就是在乳酸堆积的路上。”

……

确实,乳酸这个家伙,一直困扰着爱运动的你。当运动强度上去了,它就如同鬼魅般如影随形,让你疲劳,让你难受。事实上,有没有一些方法能优美地KO它,让你的运动变得相对轻松呢?

 

今天,我们就一起来探讨下。

首先,我们来看看乳酸是如何产生的。
乳酸是如何产生的

其实,人在运动的时候,体内的糖原会通过“燃烧”变为能量。分“有氧燃烧”、“有氧无氧混合燃烧”、“无氧燃烧”三种方式。充分燃烧的糖原变成了水和能量,没有充分燃烧的糖原,产生的”废物“便是乳酸。

当运动强度比较低时,你的身体主要处于“有氧燃烧”状态,大部分糖原彻底“燃烧”变为了水和能量,其产生的乳酸极少到能忽略不计。

随着运动强度的逐渐提升,你的身体变为“有氧供能”与“无氧供能”叠加状态为主,乳酸从这一刻开始增量。糖原的一部分变成了能量,一部分变成了乳酸。

当运动强度比较高时,你的身体已经变为“无氧供能”为主,糖原的一小部分变成了能量,大部分变成了乳酸。从而造成乳酸的堆积加快,体内乳酸含量越来越高。

 

你的脚步越发沉重,真的是乳酸在作怪吗?

表面上看,乳酸堆积导致肌肉疲劳感的产生,让人丧失继续运动的能力,不得不终止运动,你停下来——身体自我保护的目的达到了。这似乎就是为什么你在30km左右撞墙期死活跑不动的原因。

乳酸阈值

乳酸阈值——在运动过程中,人体血液内的乳酸浓度会随着运动负荷的渐增而增加。当运动的强度到达某一负荷时,血液内的乳酸浓度就会急剧上升,这一临界点就称为乳酸阈值。

实际上,肌肉疲乏感是氢离子集结的结果。每当你的身体里产生一个乳酸分子,就有一个氢离子形成。氢离子会降低血液的pH值,使肌肉呈酸性,而酸性会刺激肌肉神经末端,造成疼痛、沉重、灼热等不适感,让人误以为是乳酸的缘故。

不过,停下来的过程中,乳酸被分解了,你似乎又获得了能量,又能继续跑下去了。

 

慢着,乳酸分解还能提供能量?

是的,你没听错。

科普时间——

乳酸经过转化变成丙酮酸后,在肌肉的线粒体里被“燃烧”释放出大量的能量,提供运动所需的力量。

丙酮酸什么的听起来是不是十分拗口?简单来说,你可以想象身体如同一根木柴。柴燃烧的时候呢,可能有两种情况。一是完全燃烧化成灰热量耗尽,二是没有完全燃烧变成炭,炭是可以继续燃烧释放热量的。同理,乳酸就好比未完全燃烧的炭,是一种可被再次利用的燃料。

懂了吧?

传统的方法是如何处理的?

一般为服用乳酸药丸。先来看看,药丸的成分大多为:维生素+乳酸钙、镁。它的作用机理按商家描述的应该是——血乳酸达到一定浓度就会刺激神经反射,减少细胞内乳酸生成,延缓疲劳,增强耐力。简单来说就是,我先让你摄入一定量的乳酸,事先提高血乳酸水平,从而抑制细胞内乳酸的生成。

存在则合理,我相信这个方法肯定是有效的。

但是,不少跑友存在疑问。

当血乳酸达到一定浓度后,细胞内的乳酸产量虽然变少了,但它还在不断增加不是吗?事先摄入乳酸不会加重身体的负担啊?有没有方法能把堆积的乳酸分解掉?不仅能把乳酸处理掉,还能获取其中的能量,效果岂不是更佳?

有,当然有。

肌鲣强是如何处理的?

先来看看肌鲣强的主要成分:鲣鱼蛋白肽。

科普时间——

猎豹是陆地上速度最快的哺乳类动物,其极速奔跑速度是100公里/小时,但只能坚持15秒,多则可能导致其身体过热而死亡!相比猎豹,鲣鱼能在水里以90公里/小时的速度持续暴走2小时,并保持正常的生存状态。

鲣鱼

鲣鱼

科学研究表明,鲣鱼体内富含鲣鱼蛋白肽,因为这种物质的存在,鲣鱼能迅速分解体内堆积的乳酸,为身体持续供能,运动起来自然像开了挂一般。肌鲣强里的主要成分鲣鱼蛋白肽就是从鲣鱼体内提取的。

肌鲣强处理乳酸的作用机理是其所含鲣鱼蛋白肽可以刺激人体合成更多乳酸脱氢酶。研究证明,人体内的乳酸脱氢酶(Lactate dehydrogenase, LDH)能催化血液中的乳酸转化成丙酮酸(一种能量物质),乳酸堆积减少,身体疲劳感自然下降。

这里要注意了,服用肌鲣强后不仅减少了你体内的乳酸堆积,还能促进乳酸转化成能量,为你持续供能,提升你的耐力。

 

其实,肌鲣强还能给你额外的好处。

它能让你减免损伤——

人体过量运动时,细胞内的CK值(磷酸肌酸激酶)激增。达到一定的程度的时候,CK会溶解细胞膜,造成肌肉损伤。跑马拉松的你应该深有体会。那些跑后腰酸背痛这里伤那里伤(延迟性肌肉疼痛),其实都不是乳酸在作怪,本质都是细胞损伤。肌鲣强可以明显降低肌细胞的CK水平,减少肌肉拉伤,让你在赛后免于疼痛之苦。

它能加速你的恢复——

大量使用报告显示,服用肌鲣强可以快速恢复体能。标准马拉松通常第二天就恢复正常情况的80~90%。超长距离、多日比赛,每天保持较低的疲劳状态,次日早晨恢复到正常情况的80%左右,赛后恢复期不超过2天。

说到这里,我们还是看看专家怎么说吧。

东京大学院研究运动生理学的“乳酸”教授八田秀雄(Hideo Hatta) 先生,专注研究乳酸和相关的知识一辈子,每年二月召开一次全球“乳酸大会”。

《Run + Trail》上最新发布的乳酸分解力

在日本著名运动杂志《Run + Trail》上最新发布的“乳酸分解力”实验中,八田让五位来自东京地区的专业跑步教练分别在服用肌鲣强和不服用肌鲣强的情况下,分7次每次3分钟,测试在提升运动强度的条件下,乳酸的浓度变化。

 

以下实验在日本东京横滨市运动医学科学中心进行。

日本东京横滨市运动医学科学中心进行
数据显示:

1、在同等的运动强度下,服用组血中乳酸浓度明显更低。

2、在同等的血中乳酸浓度下,服用组能达到更高的运动强度。

实验证明,肌鲣强可以有效地分解运动中堆积的乳酸,降低血中乳酸浓度,提高运动持久力。

还有一项对比数据值得关注。

数据显示:
服用肌鲣强的效果

随着运动强度的提升,差值越来越大(非线性)。

这说明了,当你的运动强度越大,服用肌鲣强的效果就越显著。

 

这会你总算明白了吧?

肌鲣强不仅能优雅地搞定乳酸堆积,还能促进乳酸分解提供能量,提升耐力,减免你的肌肉损伤,加速你的恢复。

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